Die 7C-Klasse besuchte im Rahmen des naturwissenschaftlichen Labors das Unternehmen Lactosan. Die Firma wurde im Jahr 1989 gegründet und ist seit 1994 Teil der Schaumann-Gruppe. Heute beschäftigt Lactosan 145 Mitarbeiter/innen.
Das Unternehmen gliedert sich in drei Teilbereiche, nämlich in Microbial Additives (Siliermittel, Probiotika, Reifungskulturen), in Biotech (Spezialenzyme) und in Pharma (pharmazeutische Wirkstoffe bei Milchsäurebakterien). Dabei liegen die Herausforderungen in der Isolierung neuer Bakterienstämme, in der Identifikation und Analyse der Bakterien, in der Produktionsprozessentwicklung in der Pilotanlage und in der Produkttestung im Labor.
Lactosan ist einer der weltweiten Spezialisten für die Produktion von Milchsäurebakterien als Futtermittelzusatz, sowie führender Hersteller von Starterkulturen zur Silierung. Die Milchsäurebakterien werden unter anderem in der Lebensmittelindustrie wie z.B. in der Weinproduktion zum Säureabbau oder als Futtermittelzusatz eingesetzt.
Seit dem Jahr 2016 erzeugt Lactosan über 600 Produkte. Die Besonderheit des Unternehmens ist, dass jeder Bakterienstamm einzeln erzeugt wird. Nach der Fermentation laufen Prozesse der Separation, der Konditionierung, der Trocknung und der Formulierung ab. Damit kann das Unternehmen für die Qualität der Produkte garantieren.
Text: Struckl Pascale (7C), Dr. Katharina Berger
Fotos: Mag. Stefanie Wagner
Unsere ersten Klassen und ihre Klassenvorständ*innen (1A-KV: Mag. Katrin Traar-Niederl,1B-KV: Mag. Sandra Pacher-Ferstl ,1C-KV: Mag. Markus Weiss) waren gespannt, was da im Zuge des... Mehr dazu...
Die Musikklassen starten mit einer Novität ins neue Schuljahr: das Modul Ukulele wird erstmals unterrichtet und ergänzt damit die Module Orchester, Percussion und Chor... Mehr dazu...
Liebe Freunde der Theatergruppe Slonisgarde! Mit Begeisterung dürfen wir verkünden, dass die Aufführungstermine unseres neuen Stückes immer näher rücken. Mit viel Engagement und Kreativität... Mehr dazu...
Wir wünschen allen einen guten Schulstart und ein erfolg- und erlebnisreiches Schuljahr 2023/24! Weitere Infos Elternbrief Direktor 1. Klassen Elternbrief Direktor Klasse 2 –... Mehr dazu...
Mit der Preisverleihung in der letzten Schulwoche ist die Radaktion von KLUNI zu Ende gegangen. Dank der Unterstützung von AUVA und lokaler Unternehmen, durften... Mehr dazu...
© BG/BRG/BORG KAPFENBERG - powered by geroba.com